Receita de Polvo grelhado com batatas ao murro e aioli

Ingredientes

• 700 g de tentáculos de polvo
• 1 colher de sopa de azeite
• 4 batatas médias
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de manteiga
• Salsinha a gosto
• 1 gema pasteurizada
• 1/2 colher de chá de mostarda
• 1 dente de alho ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de chá de suco de limão
• 50 ml de óleo

Rende: 4 porções (estimativa)