Name: Pudim de Coco e Maçã
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de pão seco moído; 4 xícaras (chá) de maçãs, picadinhas e adoçadas com 4 colheres (sopa) de mel; 1 xícara (chá) de leite de soja, com raspas de limão e mel; 1 xícara (chá) de leite de coco; 1 xícara de passas, sem caroço

Receita de Pudim de Coco e Maçã

Preparo

20 min

Cozimento

45 min

Rendimento

8 porções

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

2 xícaras (chá) de pão seco moído
4 xícaras (chá) de maçãs, picadinhas e adoçadas com 4 colheres (sopa) de mel
1 xícara (chá) de leite de soja, com raspas de limão e mel
1 xícara (chá) de leite de coco
1 xícara de passas, sem caroço

Rende: 8 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Pudim de Coco e Maçã?

Marque cada etapa conforme concluir.

Em uma forma refratária para pudim, coloque alternadamente uma camada de maçãs picadinhas com mel, uma camada de pão moído, e uma camada de passas.
Quando terminar as camadas, cubra tudo com o leite de soja e de coco.
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, até que as maçãs fiquem macias.
Deixe a forma esfriar, e leve à geladeira para gelar.
Em seguida, cubra o pudim com uma calda de ameixa-preta e mel.

Receita de Pudim de Coco e Maçã

Ingredientes

Como fazer Pudim de Coco e Maçã?

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