Receita de Pudim de Frutas Secas
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de passas, sem sementes
- 1 xícara (chá) de ameixas-pretas, sem caroço
- 1 xícara (chá) de tâmaras, sem caroço
- 3 xícaras (chá) de pão seco moído
- 4 xícaras (chá) de leite de amêndoas
Rendimento: 8 porções.
Modo de preparo
- Bata ligeiramente no liquidificador as frutas secas com o leite de amêndoas, sem triturá-las completamente.
- Acrescente os outros ingredientes, mexa um pouco, e coloque em uma forma própria para banho-maria.
- Leve para cozinhar em banho-maria por 1hora e meia.
- Retire do fogo, deixe esfriar, e leve à geladeira para gelar.
- Depois, retire da forma, e sirva com calda de maçã.
