RECEITA DO ACERVO

Receita de Pudim de Frutas Secas

Name: Pudim de Frutas Secas
Yield: 8 porções.
Ingredients: 1 xícara (chá) de passas, sem sementes; 1 xícara (chá) de ameixas-pretas, sem caroço; 1 xícara (chá) de tâmaras, sem caroço; 3 xícaras (chá) de pão seco moído; 4 xícaras (chá) de leite de amêndoas

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

1 xícara (chá) de passas, sem sementes
1 xícara (chá) de ameixas-pretas, sem caroço
1 xícara (chá) de tâmaras, sem caroço
3 xícaras (chá) de pão seco moído
4 xícaras (chá) de leite de amêndoas

Rendimento: 8 porções.

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PASSO A PASSO

Modo de preparo

Bata ligeiramente no liquidificador as frutas secas com o leite de amêndoas, sem triturá-las completamente.
Acrescente os outros ingredientes, mexa um pouco, e coloque em uma forma própria para banho-maria.
Leve para cozinhar em banho-maria por 1hora e meia.
Retire do fogo, deixe esfriar, e leve à geladeira para gelar.
Depois, retire da forma, e sirva com calda de maçã.

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Categoria: Pudins e cremes

Dietas: Vegana