RECEITA DO ACERVO

Receita de Pudim de Leite Condensado

Name: Pudim de Leite Condensado
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 450 ml de leite; 4 ovos; 1 colher (café) de essência de baunilha (opcional); 150 g de açúcar; água

Preparo: 15 min
Cozimento: 50 min
Rendimento: 12 porções

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

Pudim
1 lata de leite condensado
450 ml de leite
4 ovos
1 colher (café) de essência de baunilha (opcional)
Calda de Caramelo
150 g de açúcar
água

Rende: 12 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Pudim de Leite Condensado?

Marque cada etapa conforme concluir.

Coloque todos os ingredientes do pudim no liquidificador, e bata até ficar uma mistura homogênea.
Calda de Caramelo
Coloque em uma panela o açúcar, e adicione água o suficiente para molhá-lo.
Em fogo baixo, mexa sempre até ficar uma calda de caramelo.
Coloque a calda de caramelo em uma forma para pudim, e despeje cuidadosamente sobre a calda a mistura do pudim.
Cubra a forma com um papel alumínio, e cozinhe em banho-maria em forno alto por 45 minutos, verificando com um palito a consistência do pudim, até o palito sair limpo do pudim.
Depois de frio, desenforme e coloque na geladeira. Sirva bem gelado.

Receita de Pudim de Leite Condensado

Ingredientes

Como fazer Pudim de Leite Condensado?

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