Name: Pudim de leite em pó sem leite condensado
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Ingredients: Pudim:; 4 ovos; 1 xícara (200 ml) de açúcar; 200 g de leite em pó; 500 ml de leite; Caramelo:; 1 xícara (200 ml) de açúcar; 1/2 xícara de água quente; Para untar a forma:; 1 colher (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) de óleo; 1 colher (sopa) de farinha de trigo

Receita de Pudim de leite em pó sem leite condensado

Preparo

20 min

Cozimento

1 h 30 min

Pudim de leite em pó sem leite condensado

Pudim assado com leite, ovos e leite em pó, coberto por caramelo e resfriado até o dia seguinte. Rendimento estimado: 8 porções.

PASSO A PASSO

Como fazer Pudim de leite em pó sem leite condensado?

Marque cada etapa conforme concluir.

Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite em pó e 200 ml do leite por 3 minutos. Acrescente gradualmente os 300 ml restantes e peneire a mistura. Misture a margarina, o óleo e a farinha e espalhe essa pasta nas laterais da forma.
Para o caramelo, derreta o açúcar em uma panela e adicione a água quente aos poucos, mexendo com cuidado até obter uma calda. Despeje na forma preparada e, em seguida, verta a mistura do pudim. Cubra com papel-alumínio e asse em banho-maria, em forno preaquecido a 180 °C, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
Deixe esfriar e refrigere até o dia seguinte. Para desenformar, aqueça rapidamente a parte externa da forma sobre a chama do fogão e vire sobre um prato.

Receita de Pudim de leite em pó sem leite condensado

Ingredientes

Como fazer Pudim de leite em pó sem leite condensado?

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