RECEITA DO ACERVO

Receita de Pudim de Morango

Name: Pudim de Morango
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 medida de leite (usar como medida a lata de leite condensado); 2 gemas; 4 colheres (sopa) de amido de milho; 2 pacotes de gelatina de morango; 2 claras; 3 colheres (sopa) de açúcar

Preparo: 15 min
Cozimento: 50 min
Rendimento: 10 porções

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 medida de leite (usar como medida a lata de leite condensado)
2 gemas
4 colheres (sopa) de amido de milho
2 pacotes de gelatina de morango
2 claras
3 colheres (sopa) de açúcar

Rende: 10 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Pudim de Morango?

Marque cada etapa conforme concluir.

Coloque em uma panela, o leite condensado, o leite, as gemas, e o amido de milho.
Leve ao fogo baixo, e mexa sem parar, até engrossar.
Coloque em uma forma refratária, e deixe esfriar.
Dissolva a gelatina conforme recomendado na embalagem, e deixe esfriar.
Bata as claras em neve com o açúcar, e misture delicadamente com a gelatina fria.
Coloque aos poucos o suspiro de morango sobre o creme reservado, com cuidado para não se misturarem.
Leve à geladeira, e sirva bem gelado.
Dica: a gelatina de morango pode ser substituída por outro sabor de sua preferência.

Receita de Pudim de Morango

Ingredientes

Como fazer Pudim de Morango?

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