RECEITA DO ACERVO

Receita de Pudim de Paçoca

Name: Pudim de Paçoca
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite (usar como medida a lata de leite condensado); 1 xícara (chá) de paçoca, picada; 4 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de água

Preparo: 15 min
Cozimento: 50 min
Rendimento: 10 porções

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

1 lata de leite condensado
2 latas de leite (usar como medida a lata de leite condensado)
1 xícara (chá) de paçoca, picada
4 ovos
Calda
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água

Rende: 10 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Pudim de Paçoca?

Marque cada etapa conforme concluir.

Em uma panela, coloque a água, o açúcar, e mexa para dissolver o açúcar.
Coloque a panela em fogo baixo, e sem mexer, deixe até dourar a calda.
Forre o fundo e as laterais de uma forma de buraco de 22 cm de diâmetro.
Bata no liquidificador por 3 minutos, o leite condensado, o leite, e os ovos.
Despeje a mistura na forma caramelizada, e espalhe os pedaços de paçoca picada.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, em banho-maria, por 50 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar, leve à geladeira por 3 horas antes de desenformar.
Desinforme o pudim, e serva bem gelado.

Receita de Pudim de Paçoca

Ingredientes

Como fazer Pudim de Paçoca?

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