Receita de Pudim de Pão e Noz-pecã
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de pão seco moído
- 2 xícaras (chá) de noz-pecã, picadinha
- 1 xícara (chá) de passas com raspas de limão
- 3 maçãs, raladas
- 3 xícaras (chá) de leite de soja
- mel a gosto
Rendimento: 8 porções.
Modo de preparo
- Misture bem todos os ingredientes, e coloque em forminhas de empadinha.
- Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, até dourar levemente.
- Deixe esfriar, desenforme, e sirva com calda de ameixas.
