Name: Queijo brie folhado com geleia de frutas vermelhas
Prep time: 20 min
Yield: 4 porções (estimativa)
Ingredients: 1 queijo brie inteiro (200 a 300 g); 1 folha de massa folhada; 1 gema; 1 colher de sopa de água; 1 xícara de frutas vermelhas; 1/2 xícaras de açúcar; Suco de 1/2 limão; 1/4 de xícara de água

Receita de Queijo brie folhado com geleia de frutas vermelhas

Preparo

20 min

Rendimento

4 porções (estimativa)

Queijo brie folhado com geleia de frutas vermelhas

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir forno, cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado: 4 porções.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

Brie folhado
1 queijo brie inteiro (200 a 300 g)
1 folha de massa folhada
1 gema
1 colher de sopa de água
Geleia de frutas vermelhas
1 xícara de frutas vermelhas
1/2 xícaras de açúcar
Suco de 1/2 limão
1/4 de xícara de água

Rende: 4 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Queijo brie folhado com geleia de frutas vermelhas?

Marque cada etapa conforme concluir.

Para a geleia, aqueça frutas, açúcar, limão e água em fogo médio até ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 10 a 15 minutos, mexendo ocasionalmente e amassando parte das frutas. Retire quando encorpar um pouco e deixe esfriar.
Abra a massa folhada, centralize o brie e coloque sobre ele duas a três colheres da geleia fria. Envolva o queijo com a massa e sele bem as emendas.
Acomode em uma assadeira com a emenda voltada para baixo. Pincele a gema misturada à colher de água.
Asse em forno preaquecido a 200 °C por 20 a 25 minutos, até dourar. Sirva quente, acompanhado da geleia restante.

Receita de Queijo brie folhado com geleia de frutas vermelhas

Ingredientes

Como fazer Queijo brie folhado com geleia de frutas vermelhas?

Receitas da mesma categoria

Receitas de Inverno