Name: Queijo quente vegano com creme de batata
Prep time: 20 min
Yield: 2 sanduíches (estimativa)
Ingredients: 1 batata média descascada e picada; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sobremesa de levedura nutricional (opcional); Água do cozimento da batata quanto baste; Sal a gosto; 4 fatias de pão de forma; Azeite quanto baste para dourar

Receita de Queijo quente vegano com creme de batata

Preparo

20 min

Rendimento

2 sanduíches (estimativa)

Queijo quente vegano com creme de batata

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem contar cocção ou descanso. Rendimento estimado: 2 sanduíches (estimativa).

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

1 batata média descascada e picada
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sobremesa de levedura nutricional (opcional)
Água do cozimento da batata quanto baste
Sal a gosto
4 fatias de pão de forma
Azeite quanto baste para dourar

Rende: 2 sanduíches (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Queijo quente vegano com creme de batata?

Marque cada etapa conforme concluir.

Cozinhe a batata em água até ficar muito macia. Escorra, reservando a água.
Bata a batata com o azeite, a levedura nutricional, sal e algumas colheres da água reservada, adicionando mais aos poucos até formar um creme espesso e liso.
Transfira o creme para uma panela e cozinhe em fogo baixo por alguns minutos, mexendo, até engrossar.
Espalhe uma camada generosa entre duas fatias de pão. Doure o sanduíche dos dois lados em frigideira levemente untada, pressionando com uma espátula, até o pão ficar crocante. Sirva quente.

Receita de Queijo quente vegano com creme de batata

Ingredientes

Como fazer Queijo quente vegano com creme de batata?

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