Receita de Quenelles

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de espinafre, cozido, escorrido e picadinho
• 2 xícaras (chá) de pão duro, ralado
• 1 xícara (chá) de tofu, amassado
• 4 colheres (sopa) de nozes, moídas
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de orégano
• sal a gosto

Rende: 30 porções