RECEITA DO ACERVO

Receita de Rigatoni alla norma

Name: Rigatoni alla norma
Prep time: 15 min
Yield: 4 porções (estimativa)
Ingredients: 2 berinjelas; 5 colheres de sopa de azeite; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Pimenta calabresa (opcional) a gosto; 4 dentes de alho; 600 g de tomate pelado ou passata; água a gosto; Queijo parmesão a gosto; Manjericão a gosto; 400 g de massa

Preparo: 15 min
Rendimento: 4 porções (estimativa)