RECEITA DO ACERVO

Receita de Rigatoni gratinado com carne e molho branco

Name: Rigatoni gratinado com carne e molho branco
Prep time: 30 min
Yield: 4 porções (estimativa)
Ingredients: 500 g de rigatoni; 1 colher de sopa de azeite; 500 g de carne moída; 1 cebola picada; 3 dentes de alho; 500 g de passata; 1 xícara de água; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 cebola picada; 2 colheres de sopa de farinha; 2-3 xícaras de leite; Sal e pimenta a gosto; 1/2 xícara de queijo mussarela ou parmesão

Preparo: 30 min
Rendimento: 4 porções (estimativa)

Preparo inicial estimado em 30 minutos, sem incluir cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado pelo ClickReceita: 4 porções. Adaptação editorial: As medidas sem unidade foram padronizadas e as etapas foram detalhadas editorialmente.