Receita de Risoto de Camarão

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz arbóreo
• 500g de camarão limpo
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho picados
• 1 xícara de vinho branco
• 6 xícaras de caldo de peixe quente
• ½ xícara de queijo parmesão ralado
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• Salsinha e azeite a gosto
• Sal e pimenta a gosto

Rende: 4 porções