Name: Rondelli quatro queijos com molho de tomate assado
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porções (estimativa)
Ingredients: 3 xícaras de tomate-cereja; 5 dentes de alho com casca; 1/2 cebola cortada grosseiramente; 1 colher (chá) de orégano; 1/2 colher (chá) de páprica defumada; Sal, pimenta-do-reino e azeite a gosto; 1 rolo de massa de pastel ou massa fresca para lasanha; Catupiry a gosto; 3 colheres (sopa) de requeijão; 1 colher (sopa) de parmesão ralado; 1/2 colher (chá) de orégano; Muçarela ralada a gosto; Parmesão ralado para gratinar; Salsinha picada para finalizar

Receita de Rondelli quatro queijos com molho de tomate assado

Preparo

25 min

Cozimento

1 h 5 min

Rendimento

6 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Rondelli quatro queijos com molho de tomate assado?

Marque cada etapa conforme concluir.

Coloque os tomates, os dentes de alho com casca e a cebola em um refratário. Tempere com orégano, páprica, sal e pimenta e regue com azeite. Asse a 200 °C por cerca de 40 minutos, até os tomates murcharem.
Enquanto isso, misture o Catupiry, o requeijão, o parmesão e o orégano. Abra a massa, espalhe essa pasta por toda a superfície e cubra com muçarela. Enrole como um rocambole e corte em rodelas grossas.
Retire o alho assado das cascas e bata com os tomates e a cebola até formar um molho. Espalhe no refratário, disponha os rondellis por cima e salpique parmesão. Volte ao forno por 20 a 25 minutos, até a massa cozinhar e o queijo dourar. Finalize com salsinha.

Receita de Rondelli quatro queijos com molho de tomate assado

Ingredientes

Como fazer Rondelli quatro queijos com molho de tomate assado?

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