RECEITA DO ACERVO

Receita de Salgadinho de batata frito

Name: Salgadinho de batata frito
Cook time: 30 min
Ingredients: 5 batatas médias; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; Sal a gosto; Pimenta a gosto; Óleo suficiente para fritar

Cozimento: 30 min

Petiscos de batata cozida e amassada, ligados com amido e farinha, modelados em tiras e fritos até dourar.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

5 batatas médias
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Óleo suficiente para fritar

PASSO A PASSO

Como fazer Salgadinho de batata frito?

Marque cada etapa conforme concluir.

Descasque as batatas e cozinhe-as em água até ficarem bem macias, por cerca de 30 minutos. Escorra, amasse com um garfo e deixe esfriar. Junte o amido de milho, a farinha, o sal e a pimenta e misture. Forme uma massa, corte em tiras com espessura aproximada de um dedo e pressione levemente cada uma com um garfo. Frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel absorvente.

Receita de Salgadinho de batata frito

Ingredientes

Como fazer Salgadinho de batata frito?

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