Name: Salgado de frango recheado com muçarela e requeijão
Prep time: 30 min
Ingredients: 700 g de peito de frango em cubos; 1 dente de alho; 100 g de bacon; Um pedaço pequeno de cebola; Sal a gosto; 1 colher (chá) de páprica defumada; ½ colher (chá) de pimenta-do-reino; 2 colheres (chá) de lemon pepper; Muçarela a gosto; Requeijão cremoso a gosto (opcional); Orégano a gosto; 1 ovo batido; Farinha de rosca ou panko para empanar; Óleo para fritar

Receita de Salgado de frango recheado com muçarela e requeijão

Preparo

30 min

Salgado de frango recheado com muçarela e requeijão

Salgados modelados com frango moído e bacon, recheados com muçarela, requeijão opcional e orégano, depois empanados e fritos. O tempo inicial é estimado; a legenda não informa duração exata da fritura.

PASSO A PASSO

Como fazer Salgado de frango recheado com muçarela e requeijão?

Marque cada etapa conforme concluir.

Coloque o frango no processador e pulse brevemente. Junte o alho, o bacon e um pedaço pequeno de cebola e processe até incorporar. Transfira para uma tigela e tempere com sal, páprica, pimenta-do-reino e lemon pepper.
Sobre um pedaço de plástico culinário, espalhe uma porção da mistura de frango em formato de disco. Ponha no centro muçarela, um pouco de requeijão, mais muçarela e orégano. Feche a massa ao redor do recheio e pressione as bordas para selar. Repita com o restante.
Passe cada salgado no ovo batido e depois na farinha de rosca ou panko. Aqueça o óleo em fogo médio para baixo e frite até dourar, virando para cozinhar por igual. Escorra em papel absorvente.

Receita de Salgado de frango recheado com muçarela e requeijão

Ingredientes

Como fazer Salgado de frango recheado com muçarela e requeijão?

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