Name: Salmão assado com salada de lentilha e romã
Prep time: 20 min
Yield: 4 porções (estimativa)
Ingredients: 700 g de lombo de salmão; Sal a gosto; Suco de limão a gosto; orégano e pimenta calabresa a gosto; 1,5 xícara de lentilha crua; água (para cozinhar) quanto baste; 1 romã; 1 xícara de tomate cereja; Manjericão a gosto; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 2 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de chá de suco de limão

Receita de Salmão assado com salada de lentilha e romã

Preparo

20 min

Rendimento

4 porções (estimativa)

Salmão assado com salada de lentilha e romã

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado pelo ClickReceita: 4 porções.

PASSO A PASSO

Como fazer Salmão assado com salada de lentilha e romã?

Marque cada etapa conforme concluir.

Tempere o salmão com sal, limão, orégano e pimenta calabresa.
Leve ao forno preaquecido 190 °C por uns 15-20 minutos até estar cozido.
Cozinhe a lentilha em água por uns 15-20 minutos.
Escorra a lentilha. Em um pote, misture a lentilha, as sementes de romã, tomate cereja, manjericão picado e tempere com azeite, limão, sal e pimenta-do-reino.
Prove e ajuste o tempero.
Sirva o salmão assado no centro do prato com a salada de lentilha em volta.
Finalize com manjericão.

Receita de Salmão assado com salada de lentilha e romã

Ingredientes

Como fazer Salmão assado com salada de lentilha e romã?

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