Receita de Salmão com crosta de amêndoas torradas

Ingredientes

• 4 filés de salmão
• 1 colher (sopa) de azeite para o peixe
• Sal e suco de limão a gosto
• 1/2 xícara de farinha panko
• 1/4 de xícara de amêndoas torradas picadas
• Pimenta calabresa a gosto
• 3 colheres (sopa) de azeite para a crosta
• Raspas de limão-siciliano a gosto (opcional)

Rende: 4 porções (estimativa)