RECEITA DO ACERVO

Receita de Salmão grelhado em crosta de gergelim

Name: Salmão grelhado em crosta de gergelim
Prep time: 20 min
Yield: 4 porções (estimativa)
Ingredients: 2 pedaços de salmão (entre 150-200 g cada); Sal a gosto; Suco de meio Limão a gosto; Gergelim preto ou branco ou misturado a gosto; 1/2 colher de sopa de azeite

Preparo: 20 min
Rendimento: 4 porções (estimativa)

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado pelo ClickReceita: 4 porções.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

2 pedaços de salmão (entre 150-200 g cada)
Sal a gosto
Suco de meio Limão a gosto
Gergelim preto ou branco ou misturado a gosto
1/2 colher de sopa de azeite

Rende: 4 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Salmão grelhado em crosta de gergelim?

Marque cada etapa conforme concluir.

Tempere o salmão com sal e limão.
Passe no gergelim, você pode passar de todos os lados, ou em cima e embaixo ou só em cima, como preferir.
Em uma frigideira quente e antiaderente junte o azeite.
Coloque o salmão com o gergelim para baixo e doure em fogo médio. Vire com cuidado e cozinhe os demais lados até o centro ficar opaco e a carne se separar em lascas.

Receita de Salmão grelhado em crosta de gergelim

Ingredientes

Como fazer Salmão grelhado em crosta de gergelim?

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