RECEITA DO ACERVO

Receita de Sanduíche de focaccia com pesto de rúcula e burrata

Name: Sanduíche de focaccia com pesto de rúcula e burrata
Prep time: 10 min
Yield: 4 porções (estimativa)
Ingredients: Focaccia pronta quanto baste; Burrata e mortadela a gosto; 1 xícara de rúcula para o pesto; 1 dente de alho ralado; 1 colher (sopa) de macadâmias ou outras castanhas; 1/4 de xícara de parmesão ralado; 6 a 8 colheres (sopa) de azeite; Suco de limão, sal e pimenta a gosto; 1 cubo de gelo (opcional)

Preparo: 10 min
Rendimento: 4 porções (estimativa)

Preparo inicial estimado em 10 minutos, sem incluir cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado pelo ClickReceita: 4 porções. Use focaccia pronta; a quantidade de sanduíches varia conforme o tamanho do pão.