Name: Sobrecoxa ensopada com bacon e tomate
Prep time: 20 min
Yield: 4 porções (estimativa)
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; 4 sobrecoxas de frango; Limão a gosto; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 2 colheres de sopa de bacon (da para fazer sem mas ele da um sabor delicioso); 1 cebola pequena picada; 2 dentes de alho picados; 1 tomate picado ou 1/2 xícara de pelati/passata; água (para ajudar a cozinhar e criar molho quanto baste; Louro (opcional) a gosto

Receita de Sobrecoxa ensopada com bacon e tomate

Preparo

20 min

Rendimento

4 porções (estimativa)

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado pelo ClickReceita: 4 porções. Adaptação editorial: A quantidade de frango foi dimensionada em quatro sobrecoxas.

PASSO A PASSO

Como fazer Sobrecoxa ensopada com bacon e tomate?

Marque cada etapa conforme concluir.

Tempere a sobrecoxa com sal e limão.
Esquente o azeite na panela e junte a sobrecoxa e o bacon.
Doure bem dos dois lados em fogo médio alto.
Junte a cebola e abaixe o fogo para refogar.
Depois entre com o alho e o louro e refogue 30 segundos.
Adicione o tomate e cozinhe até que perca a forma.
Junte a água aos poucos e tampe a panela para ajudar o frango a cozinhar por dentro.
Va pingando mais água conforme por secando até que o frango esteja cozido e o molho encorpado.

Receita de Sobrecoxa ensopada com bacon e tomate

Ingredientes

Como fazer Sobrecoxa ensopada com bacon e tomate?

Receitas da mesma categoria

Receitas de Inverno