Name: Sushi stack vegano de tofu, manga e abacate
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 125 g de arroz para sushi; 1 abacate fatiado; 1 manga em cubos; 1/2 pepino em cubos; 200 g de tofu; 30 ml de molho de soja; 30 ml de molho tarê vegano; Óleo para dourar o tofu; Molho sriracha a gosto; Gergelim a gosto; Cebola frita a gosto

Receita de Sushi stack vegano de tofu, manga e abacate

Preparo

20 min

Cozimento

15 min

Rendimento

2 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Sushi stack vegano de tofu, manga e abacate?

Marque cada etapa conforme concluir.

Cozinhe o arroz para sushi de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
Corte o tofu ao meio. Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira e doure os pedaços dos dois lados, acrescentando o molho de soja e o tarê. Corte o tofu em cubos.
Em dois copos ou xícaras, distribua em camadas o arroz, o tofu, a manga, o pepino e o abacate, pressionando de leve para firmar. Vire cada recipiente sobre um prato e bata suavemente para soltar o montinho. Se necessário, passe uma faca fina e úmida junto às laterais.
Finalize com sriracha, gergelim e cebola frita.

Receita de Sushi stack vegano de tofu, manga e abacate

Ingredientes

Como fazer Sushi stack vegano de tofu, manga e abacate?

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