Receita de Tacos de frango com tortillas caseiras de trigo

Ingredientes

• 300 g de filé de frango em tiras
• Sal, pimenta-do-reino e suco de limão a gosto
• 1 colher (sopa) de azeite para o frango
• Tabasco a gosto
• 1/2 colher (chá) de cominho
• 1/2 colher (chá) de páprica picante
• 1/2 colher (chá) de orégano
• 1 colher (chá) de extrato de tomate
• 1 pitada de pimenta calabresa
• 215 g de farinha de trigo, mais um pouco para abrir
• 1/2 colher (chá) de sal para a massa
• 1/2 colher (chá) de fermento químico
• 3 colheres (sopa) de azeite para a massa
• 110 g de água
• Guacamole, iogurte natural, limão, coentro e molho de pimenta a gosto para servir

Rende: 4 porções (estimativa)