Name: Talharim ao Molho de Castanhas e Cheiro-verde
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5 porções
Ingredients: ½ kg de talharim; 8 castanha-do-pará; 1 xícara (chá) de cheiro-verde, picadinho; 4 dentes de alho; 1 colher (sobremesa) de manjerona; sal a gosto; ½ copo de água

Receita de Talharim ao Molho de Castanhas e Cheiro-verde

Preparo

15 min

Cozimento

20 min

Rendimento

5 porções

Talharim ao Molho de Castanhas e Cheiro-verde

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

½ kg de talharim
8 castanha-do-pará
1 xícara (chá) de cheiro-verde, picadinho
4 dentes de alho
1 colher (sobremesa) de manjerona
sal a gosto
½ copo de água

Rende: 5 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Talharim ao Molho de Castanhas e Cheiro-verde?

Marque cada etapa conforme concluir.

Cozinhe o talharim (al dente), conforme as instruções da embalagem.
Bata no liquidificador as castanha, com a água e o alho.
Despeje a mistura em uma panela, acrescente ½ xícara (chá) de água, e leve para cozinhar em fogo baixo, mexendo com uma colher de pau.
Quando o molho estiver bem encorpado, acrescente o sal, a manjerona, e tempere o talharim.
Por último, salpique por cima o cheiro-verde picadinho. Sirva em seguida.

Receita de Talharim ao Molho de Castanhas e Cheiro-verde

Ingredientes

Como fazer Talharim ao Molho de Castanhas e Cheiro-verde?

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