Name: Talharim com Molho de Manjericão
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 pacote de talharim; sal a gosto para o talharim; 2 xícaras (chá) de manjericão fresco, picado; 1 colher (chá) de sal; ½ colher (chá) de pimenta-do-reino; 2 dentes de alho, picados; 1 xícara (chá) de óleo; ½ xícara (chá) de queijo parmesão, ralado

Receita de Talharim com Molho de Manjericão

Preparo

15 min

Cozimento

20 min

Rendimento

4 porções

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

1 pacote de talharim
sal a gosto para o talharim
2 xícaras (chá) de manjericão fresco, picado
1 colher (chá) de sal
½ colher (chá) de pimenta-do-reino
2 dentes de alho, picados
1 xícara (chá) de óleo
½ xícara (chá) de queijo parmesão, ralado

Rende: 4 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Talharim com Molho de Manjericão?

Marque cada etapa conforme concluir.

Leve uma panela grande ao fogo com bastante água e um pouco de sal.
Quando a água ferver, acrescente o talharim, e deixe cozinhar sem deixar amolecer demais.
Enquanto isso, bata no liquidificador, o manjericão, o sal, a pimenta-do-reino, o alho, o óleo, até ficar uma pasta.
Escorra o macarrão, e coloque em uma travessa refratária.
Coloque o molho batido sobre o macarrão, e polvilhe com o queijo parmesão ralado.
Sirva ainda quente.

Receita de Talharim com Molho de Manjericão

Ingredientes

Como fazer Talharim com Molho de Manjericão?

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