RECEITA DO ACERVO

Receita de Tapioca com ovos mexidos, abacate e sementes

Name: Tapioca com ovos mexidos, abacate e sementes
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: Tapioca: 2 colheres de sopa de tapioca; 1 colher de chá de linhaça. Ovos: 2 ovos; 1 colher de chá de ghee; 1 pitada de sal. Para servir: 1 colher de sopa de abacate em cubos; 1 colher de chá de sementes de abóbora; algumas gotas de limão.

Preparo: 10 min
Cozimento: 5 min

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

Tapioca: 2 colheres de sopa de tapioca; 1 colher de chá de linhaça. Ovos: 2 ovos; 1 colher de chá de ghee; 1 pitada de sal. Para servir: 1 colher de sopa de abacate em cubos; 1 colher de chá de sementes de abóbora; algumas gotas de limão.

PASSO A PASSO

Como fazer Tapioca com ovos mexidos, abacate e sementes?

Marque cada etapa conforme concluir.

Peneire a tapioca com a linhaça sobre uma frigideira pequena ou média ainda desligada, cobrindo o fundo. Ligue em fogo baixo ou médio e cozinhe até a goma se unir em um disco fino. Vire com uma espátula para firmar do outro lado e desligue o fogo. Em outra frigideira, aqueça o ghee em fogo médio, junte os ovos e mexa suavemente em movimentos circulares. Desligue enquanto ainda estiverem úmidos; o calor residual termina o cozimento. Coloque os ovos sobre o disco de tapioca e finalize com o abacate, as sementes de abóbora e o limão.

Receita de Tapioca com ovos mexidos, abacate e sementes

Ingredientes

Como fazer Tapioca com ovos mexidos, abacate e sementes?

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