Name: Tilápia com nata, batata e cebola gratinada
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Ingredients: 6 filés de tilápia; 3 batatas; 2 cebolas; 1 folha de louro; Azeite quanto baste; Suco de limão a gosto; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Creme:; 1 pote de nata; 1 copo de requeijão; Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto

Receita de Tilápia com nata, batata e cebola gratinada

Preparo

25 min

Cozimento

35 min

Tilápia com nata, batata e cebola gratinada

Filés de tilápia dourados sobre batatas e cebolas, cobertos com creme de nata e requeijão. Rendimento estimado: 6 porções.

PASSO A PASSO

Como fazer Tilápia com nata, batata e cebola gratinada?

Marque cada etapa conforme concluir.

Corte as batatas em fatias e cozinhe em água com sal e a folha de louro até começarem a amaciar, sem desmanchar. Escorra. Tempere os filés com sal, pimenta e limão. Aqueça azeite em uma frigideira e doure o peixe dos dois lados; reserve. Na mesma frigideira, refogue as cebolas cortadas em meias-luas até dourarem.
Misture a nata com o requeijão e tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Em um refratário, faça uma camada de batatas, distribua a tilápia e cubra com as cebolas. Espalhe o creme por cima e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 15 a 20 minutos, até dourar levemente.

Receita de Tilápia com nata, batata e cebola gratinada

Ingredientes

Como fazer Tilápia com nata, batata e cebola gratinada?

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