Receita de Tilápia em crosta de gergelim com salada de bifum

Ingredientes

• 100 g de bifum
• 1 cenoura
• 1/2 cebola
• 1/3 abobrinha
• 1 pimenta dedo de moça
• 2 colheres de sopa de coentro/salsinha/cebolinha
• 4 colheres de sopa de molho de soja
• 2 colheres de sopa de limão
• 1 colher de chá de gengibre
• 3 gotinhas de óleo de gergelim
• 2 filés de tilapia cortados ao meio
• Sal e pimenta a gosto
• limão para temperar a gosto
• Gergelim para empanar a gosto
• 1 colher de sopa de azeite

Rende: 2 porções (estimativa)