Name: Tilápia em molho de tomates com cebolinha
Prep time: 20 min
Yield: 4 porções (estimativa)
Ingredients: 3 tomates italianos; 1/2 xícara de tomate cereja; 2 dentes de alho amassados com casca; 3 colheres de sopa de azeite; 1 pimenta dedo de moça (opcional); Sal e pimenta-do-reino a gosto; 400 g de tilapia; 1/4 xícara de cebolinha picada; 1 colher de chá de alcaparras picadas; 1 colher de sopa de azeite

Receita de Tilápia em molho de tomates com cebolinha

Preparo

20 min

Rendimento

4 porções (estimativa)

Tilápia em molho de tomates com cebolinha

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado pelo ClickReceita: 4 porções. Adaptação editorial: As medidas sem unidade foram padronizadas e as etapas foram detalhadas editorialmente.

PASSO A PASSO

Como fazer Tilápia em molho de tomates com cebolinha?

Marque cada etapa conforme concluir.

Em uma travessa própria para o forno, junte os tomates cortados, o tomate cereja cortado ao meio, o alho levemente amassado e 1/2 pimenta dedo de moça.
Tempere com 3 colheres de sopa de azeite, sal e pimenta-do-reino.
Leve ao forno por uns 25-30 minutos para assar a 200 °C.
Tire do forno e amasse com um garfo para formar um molho, aproveite para tirar a casca do alho.
Corte a tilápia ao meio e tempere com sal e pimenta.
Junte ao molho e misture para envolver no molho.
Volte ao forno a 180 °C por uns 10 minutos.
Enquanto isso, prepare o vinagrete, misture a cebolinha, as alcaparras, o restante da pimenta dedo de moça, 1 colher de sopa de azeite e sal.
Quando o peixe estiver no ponto, tire do forno e sirva com o vinagrete de cebolinha por cima.

Receita de Tilápia em molho de tomates com cebolinha

Ingredientes

Como fazer Tilápia em molho de tomates com cebolinha?

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