Receita de Tiras de frango empanadas com molho tártaro de alcaparras

Ingredientes

• Frango
• 1 peito de frango cortado em tiras grossas
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (sopa) de azeite
• Suco de 1/2 limão
• 2 dentes de alho picados
• Farinha de trigo quanto baste
• Ovos batidos quanto baste
• Farinha panko ou de rosca quanto baste
• Óleo quanto baste para fritar
• Molho
• 400 g de maionese
• 5 colheres (sopa) de picles de pepino picados
• 2 colheres (sopa) de alcaparras picadas
• Suco de 1/2 limão
• Salsinha e cebolinha a gosto
• 5 colheres (sopa) de cebola bem picada

Rende: 4 porções (estimativa)