Name: Tortilhas caseiras com frango temperado
Prep time: 20 min
Yield: 4 porções (estimativa)
Ingredients: 250 g filé de frango em tiras; 1 dente de alho; Sal e pimenta a gosto; Limão a gosto; 1 colher de sopa de azeite; Umas gotinhas de tabasco a gosto; 1/2 colher de chá de cominho; 1/2 colher de chá de páprica picante; 1/2 colher de chá de orégano; 1 pitada de pimenta calabresa; 1 1/2 xícara ou 215 g de farinha de trigo; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de Fermento químico (de bolo); 3 colheres de sopa de óleo; 1/2 xícara ou 110 g de água

Receita de Tortilhas caseiras com frango temperado

Preparo

20 min

Rendimento

4 porções (estimativa)

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado pelo ClickReceita: 4 porções. Adaptação editorial: As três colheres de sopa sem ingrediente identificado foram interpretadas como óleo para a massa das tortilhas.

PASSO A PASSO

Como fazer Tortilhas caseiras com frango temperado?

Marque cada etapa conforme concluir.

Tempere o frango com alho, sal, pimenta, limão, azeite, molho de pimenta, cominho, páprica e orégano.
Esquente bem uma frigideira e grelhe o frango, em levas caso necessário até que esteja cozido por dentro e bem colorido por fora.
Para as tortilhas, misture farinha, sal, fermento químico, óleo e água até formar massa homogênea.
Sove a massa por uns 2 minutos e deixe descansar uns 15.
Polvilhe a bancada com farinha e transfira a massa.
Corte em 8 pedaços.
Abra cada pedaço em círculos bem finos.
Esquente bem uma frigideira e cozinhe cada tortilha dos dois lados.
Distribua o frango nas tortilhas quentes e sirva.

Receita de Tortilhas caseiras com frango temperado

Ingredientes

Como fazer Tortilhas caseiras com frango temperado?

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