Name: Tulipas de frango caramelizadas
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porções (estimativa)
Ingredients: 1 kg de tulipas de frango; Água quanto baste; 3 colheres (sopa) de vinagre; Tempero:; 1 colher (sopa) de chimichurri; 1 colher (sopa) de páprica defumada; 1 colher (sopa) de alho em pó; 1 colher (sopa) de pimenta calabresa; 1 colher (sopa) de sal; Cobertura:; ⅓ de xícara de molho barbecue; 2 colheres (sopa) de mel; 3 colheres (sopa) de aceto balsâmico ou vinagre; Sal a gosto

Receita de Tulipas de frango caramelizadas

Preparo

20 min

Cozimento

45 min

Rendimento

4 porções (estimativa)

O tempo inicial é estimado; a receita inclui 15 minutos de descanso em água com vinagre.

PASSO A PASSO

Como fazer Tulipas de frango caramelizadas?

Marque cada etapa conforme concluir.

Corte as tulipas entre os ossos. Coloque-as em um recipiente, cubra com água e junte o vinagre. Deixe descansar por 15 minutos e escorra bem. Tempere com chimichurri, páprica, alho em pó, pimenta calabresa e sal. Distribua em um refratário e asse em forno preaquecido a 200 °C por cerca de 30 minutos. Misture o molho barbecue, o mel, o aceto balsâmico (ou vinagre) e uma pitada de sal. Retire as tulipas do forno, pincele com a cobertura e asse por mais 15 minutos, até dourarem e caramelizarem.

Receita de Tulipas de frango caramelizadas

Ingredientes

Como fazer Tulipas de frango caramelizadas?

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