RECEITA DO ACERVO

Receita de Iscas de Carne com Alho-Poró na Air Fryer

Name: Iscas de Carne com Alho-Poró na Air Fryer
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de alcatra ou patinho em cubos de 2 cm; 1 alho-poró médio (parte branca e verde clara); 2 colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 colher (chá) de sal; ½ colher (chá) de pimenta-do-reino; 1 colher (chá) de páprica doce; 1 dente de alho picado; Salsinha fresca picada para finalizar

Preparo: 15 min
Cozimento: 20 min
Rendimento: 4 porções

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

500 g de alcatra ou patinho em cubos de 2 cm
1 alho-poró médio (parte branca e verde clara)
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (chá) de sal
½ colher (chá) de pimenta-do-reino
1 colher (chá) de páprica doce
1 dente de alho picado
Salsinha fresca picada para finalizar

Rende: 4 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Iscas de Carne com Alho-Poró na Air Fryer?

Marque cada etapa conforme concluir.

Corte o alho-poró ao meio no sentido longitudinal, lave bem sob água corrente para remover terra entre as camadas e seque. Pique fino.
Em uma tigela, misture os cubos de carne com o alho-poró, azeite, alho picado, sal, pimenta, páprica e salsinha. Reserve por 5 minutos.
Pré-aqueça a air fryer a 190 °C por 3 minutos.
Distribua as iscas em camada única na cesta da air fryer, sem sobrepor. Asse por 7 minutos.
Abra a cesta, vire as iscas e asse por mais 7 minutos.
Verifique o ponto — a carne deve estar selada por fora e rosada por dentro. Se preferir mais cozida, adicione 2 minutos. Sirva com salsinha fresca por cima.

Receita de Iscas de Carne com Alho-Poró na Air Fryer

Ingredientes

Como fazer Iscas de Carne com Alho-Poró na Air Fryer?

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