Name: Almôndegas com legumes panko e ovo
Prep time: 20 min
Yield: 10 porções (estimativa)
Ingredients: 1 colher de sopa de manteiga; 1 cebola picada; 2 dentes de alho; 500 g de carne moída; 1 xícara de cenoura ralada; 1 xícara de abobrinha ralada; 1/4 xícara de farinha panko; 1 ovo; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Azeite quanto baste para grelhar; Molho de tomate quanto baste para terminar o cozimento

Receita de Almôndegas com legumes panko e ovo

Preparo

20 min

Rendimento

10 porções (estimativa)

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado pelo ClickReceita: 10 porções.

PASSO A PASSO

Como fazer Almôndegas com legumes panko e ovo?

Marque cada etapa conforme concluir.

Refogue a cebola na manteiga até que esteja translúcida.
Junte o alho e refogue por uns 30 segundos.
Em um pote misture a carne moída, a cenoura ralada, a abobrinha, o panko e o ovo.
Tempere com sal e pimenta-do-reino.
Quando a cebola tiver esfriado, junte à carne e misture tudo.
Grelhe um pouco da carne, prove e ajuste o tempero se precisar.
Faça almôndegas.
Esquente o azeite na frigideira e junte as almôndegas, doure em levas e vá reservando.
Depois de dourar, termine de cozinhar em molho de tomate de sua preferência, até a carne estar completamente cozida por dentro.

Receita de Almôndegas com legumes panko e ovo

Ingredientes

Como fazer Almôndegas com legumes panko e ovo?

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