Name: Assado recheado de carne moída e batata com muçarela
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 porções (estimativa)
Ingredients: 500 g de carne moída; 4 batatas médias; 200 g de muçarela; 100 g de parmesão ralado; 2 colheres (sopa) de requeijão; 300 g de molho de tomate; 1 cebola picada; Alho picado a gosto; Sal, chimichurri, páprica defumada e pimenta-do-reino a gosto; Cheiro-verde a gosto; Tiras de bacon (opcional)

Receita de Assado recheado de carne moída e batata com muçarela

Preparo

25 min

Cozimento

45 min

Rendimento

6 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Assado recheado de carne moída e batata com muçarela?

Marque cada etapa conforme concluir.

Descasque e corte as batatas em cubos. Cozinhe em água com sal até ficarem macias, escorra e amasse. Tempere a carne moída com alho, cebola, sal, chimichurri, páprica, pimenta-do-reino e cheiro-verde. Misture com a batata amassada.
Espalhe metade da mistura em um refratário, coloque a muçarela no centro como recheio e cubra com o restante da mistura. Espalhe o requeijão e o molho de tomate por cima, finalize com parmesão e, se quiser, tiras de bacon.
Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 45 minutos, até dourar e cozinhar completamente.

Receita de Assado recheado de carne moída e batata com muçarela

Ingredientes

Como fazer Assado recheado de carne moída e batata com muçarela?

Receitas da mesma categoria

Receitas de Inverno