RECEITA DO ACERVO

Receita de Bife à Milanesa

Name: Bife à Milanesa
Yield: 4 porções.
Ingredients: 4 bifes de alcatra ou coxão mole; 1 xícara de farinha de trigo; 2 ovos batidos; 1 xícara de farinha de rosca; Sal e pimenta a gosto; Óleo para fritar; Limão para servir

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

4 bifes de alcatra ou coxão mole
1 xícara de farinha de trigo
2 ovos batidos
1 xícara de farinha de rosca
Sal e pimenta a gosto
Óleo para fritar
Limão para servir

Rendimento: 4 porções.

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PASSO A PASSO

Modo de preparo

Corte os bifes e amacie com um martelo de carne.
Tempere com sal e pimenta.
Passe na farinha de trigo, depois no ovo batido e na farinha de rosca.
Frite em óleo quente até dourar dos dois lados.
Escorra em papel absorvente.
Sirva com limão.

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Categoria: Carnes

Dietas: Vegana