RECEITA DO ACERVO

Receita de Bife de contrafilé na pressão com pimentões

Name: Bife de contrafilé na pressão com pimentões
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 6 bifes de contrafilé; 3 dentes de alho amassados; 1 cebola fatiada; 1 pimentão verde fatiado; 1 pimentão vermelho fatiado; 100 ml de água; Sal, tempero completo, páprica defumada, pimenta-do-reino, shoyu, vinagre e azeite a gosto

Preparo: 30 min
Cozimento: 15 min

A marinada dura cerca de 30 minutos e o cozimento na pressão, aproximadamente 15 minutos após pegar pressão.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

6 bifes de contrafilé
3 dentes de alho amassados
1 cebola fatiada
1 pimentão verde fatiado
1 pimentão vermelho fatiado
100 ml de água
Sal, tempero completo, páprica defumada, pimenta-do-reino, shoyu, vinagre e azeite a gosto

PASSO A PASSO

Como fazer Bife de contrafilé na pressão com pimentões?

Marque cada etapa conforme concluir.

Misture o alho com o tempero completo, a páprica, a pimenta, o sal, o shoyu e um pouco de vinagre. Espalhe sobre os bifes e deixe marinar por cerca de 30 minutos. Aqueça azeite na panela de pressão e doure os bifes dos dois lados. Retire e reserve. Na mesma panela, refogue a cebola e os pimentões por alguns minutos. Devolva os bifes à panela e misture. Acrescente a água, feche e cozinhe por aproximadamente 15 minutos após pegar pressão. Abra a panela e sirva.

Receita de Bife de contrafilé na pressão com pimentões

Ingredientes

Como fazer Bife de contrafilé na pressão com pimentões?

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