Receita de Bifes de lagarto na pressão com batatas

Ingredientes

• 400 g de lagarto redondo em bifes
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de chá de mostarda
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 cebola pequena
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de extrato de tomate
• 1 xícara de água
• 2 batatas descascadas e picadas

Rende: 4 porções (estimativa)