RECEITA DO ACERVO

Receita de Biscuit de Queijo

Name: Biscuit de Queijo
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12 biscoitos
Ingredients: 2 xícaras (chá) de queijo minas meia cura ralado; 2 ovos; 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente; 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado; 1 pitada de noz-moscada; 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de fermento em pó; manteiga e farinha (para untar a assadeira)

Preparo: 20 min
Cozimento: 25 min
Rendimento: 12 biscoitos

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

2 xícaras (chá) de queijo minas meia cura ralado
2 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
1 pitada de noz-moscada
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
manteiga e farinha (para untar a assadeira)

Rende: 12 biscoitos

PASSO A PASSO

Como fazer Biscuit de Queijo?

Marque cada etapa conforme concluir.

Pré-aqueça o forno a 180 °C.
Rale o queijo minas e misture com o parmesão, a noz-moscada e o fermento.
Em uma tigela, bata os ovos com a manteiga até homogeneizar.
Junte o queijo ralado e misture bem.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea e modelável.
Molhe as mãos com água e forme bolinhas. Aplane levemente com o dedo.
Coloque em assadeira untada, deixando espaço entre eles.
Leve ao forno por 15 a 20 minutos, até dourar levemente.
Sirva quente como acompanhamento ou lanche.

Receita de Biscuit de Queijo

Ingredientes

Como fazer Biscuit de Queijo?

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