Name: Bolo de carne italiano com molho de tomate
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porções (estimativa)
Ingredients: 500 g de carne moída; 1 cebola grande picada; 6 dentes de alho triturados; 2 ovos; 3 fatias de pão de forma umedecidas no leite; 1 colher (sopa) de manjericão; 1 colher (chá) de orégano; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 3 colheres (sopa) de azeite; 4 colheres (sopa) de parmesão ralado; Molho:; 1 lata de tomate pelado; 1 cebola pequena; 2 dentes de alho; Folhas de manjericão; 1 pitada de açúcar; Azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto; Para cobrir:; ½ xícara de muçarela ralada; ½ xícara de parmesão ralado; Orégano a gosto

Receita de Bolo de carne italiano com molho de tomate

Preparo

25 min

Cozimento

40 min

Rendimento

4 porções (estimativa)

Bolo de carne italiano com molho de tomate

Tempo inicial estimado em 25 minutos, sem incluir o tempo de forno.

PASSO A PASSO

Como fazer Bolo de carne italiano com molho de tomate?

Marque cada etapa conforme concluir.

Para o molho, doure a cebola e o alho em um pouco de azeite. Acrescente os tomates, manjericão, açúcar, sal e pimenta. Cozinhe até apurar e reserve. Em uma tigela, misture a carne com a cebola, o alho, os ovos, o pão umedecido, o manjericão, o orégano, o parmesão, o azeite, sal e pimenta. Espalhe em uma forma untada. Cubra com o molho e finalize com a muçarela, o parmesão e o orégano. Asse em forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 40 minutos, até cozinhar no centro e gratinar.

Receita de Bolo de carne italiano com molho de tomate

Ingredientes

Como fazer Bolo de carne italiano com molho de tomate?

Receitas da mesma categoria

Receitas de Inverno