RECEITA DO ACERVO

Receita de Brigadeiro de maracujá e chocolate branco

Name: Brigadeiro de maracujá e chocolate branco
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 20 unidades (estimativa)
Ingredients: 180 ml de suco concentrado de maracujá (cerca de 2 frutas); 3 colheres (sopa) de polpa de maracujá; 1 lata de leite condensado; 70 g de chocolate branco; 100 g de creme de leite; 1 colher (sopa) de manteiga; Confeitos para empanar

Preparo: 15 min
Cozimento: 20 min
Rendimento: 20 unidades (estimativa)

Os tempos são aproximados; respeite os pontos indicados no preparo e ajuste conforme seu equipamento.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

180 ml de suco concentrado de maracujá (cerca de 2 frutas)
3 colheres (sopa) de polpa de maracujá
1 lata de leite condensado
70 g de chocolate branco
100 g de creme de leite
1 colher (sopa) de manteiga
Confeitos para empanar

Rende: 20 unidades (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Brigadeiro de maracujá e chocolate branco?

Marque cada etapa conforme concluir.

Bata a polpa de maracujá e peneire. Coloque o suco concentrado e parte da polpa numa panela e reduza em fogo baixo. Junte o leite condensado, o chocolate branco, o creme de leite e a manteiga.
Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo sem parar, até a mistura desgrudar do fundo da panela. Passe para um prato untado e deixe esfriar completamente. Com as mãos levemente umedecidas, modele bolinhas e passe nos confeitos.

Receita de Brigadeiro de maracujá e chocolate branco

Ingredientes

Como fazer Brigadeiro de maracujá e chocolate branco?

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