RECEITA DO ACERVO

Receita de Caçarola Italiana

Name: Caçarola Italiana
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 5 ovos; 3 xícaras (chá) de leite; 5 colheres (sopa) de farinha de trigo; 350 g de açúcar; 5 colheres (sopa) de queijo ralado; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de água

Preparo: 10 min
Cozimento: 20 min
Rendimento: 12 porções

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

5 ovos
3 xícaras (chá) de leite
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
350 g de açúcar
5 colheres (sopa) de queijo ralado
Calda
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água

Rende: 12 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Caçarola Italiana?

Marque cada etapa conforme concluir.

Bata no liquidificador os 5 ovos.
Acrescente o leite, a farinha de trigo, o açúcar, e bata novamente.
Por último, acrescente o queijo ralado, e bata um pouco, somente para misturar. Reserve.
Coloque em uma panela, o açúcar, a água, e misture bem.
Leve ao fogo médio, não mexa mais, e deixe até ficar no ponto de caramelo.
Caramelize com a calda, uma forma redonda de furo no meio.
Coloque sobre a calda a mistura reservada.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, em banho-maria, por aproximadamente 45 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar e desinforme.

Receita de Caçarola Italiana

Ingredientes

Como fazer Caçarola Italiana?

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