Receita de Caldo de Peito de Vaca

Ingredientes

• 500 g de peito de vaca em cubos
• 2 batatas descascadas e em cubos
• 2 cenouras em rodelas
• 1 abóbora em pedaços
• 1 mandioca descascada e em pedaços
• 2 cebolas picadas
• 3 dentes de alho picados
• Sal, pimenta e coentro a gosto
• Água suficiente para cobrir

Rende: 6 porções