Name: Carne salteada com brócolis cenoura e gengibre
Prep time: 20 min
Yield: 4 porções (estimativa)
Ingredients: 400 g de carne bovina cozida em tiras; 1 colher de sopa de azeite; 4 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de gengibre picado; Molho shoyu a gosto; 1 colher de sopa de azeite; 1 cebola roxa fatiada; 2 cenouras cortadas envesadas; 1 xícara de floretes de brócolis; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Pimenta dedo de moça e gergelim (opcional) a gosto; Água para cozinhar os legumes quanto baste

Receita de Carne salteada com brócolis cenoura e gengibre

Preparo

20 min

Rendimento

4 porções (estimativa)

Carne salteada com brócolis cenoura e gengibre

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado pelo ClickReceita: 4 porções. Adaptação editorial: Foram usados 400 g de carne pronta para quatro porções.

PASSO A PASSO

Como fazer Carne salteada com brócolis cenoura e gengibre?

Marque cada etapa conforme concluir.

Esquente o azeite na panela e junte a carne fatiada.
Deixe dourar de todos os lados, depois junte o alho e o gengibre e refogue por uns 30-60 segundos.
Tempere como molho shoyu e reserve.
Na mesma panela esquente o azeite.
Junte a cebola, a cenoura e o brócolis.
Tempere com sal e pimenta-do-reino.
Junte o molho shoyu e água e deixe cozinhar por uns 3 minutos.
Volte com a carne, ajuste o tempero e sirva.

Receita de Carne salteada com brócolis cenoura e gengibre

Ingredientes

Como fazer Carne salteada com brócolis cenoura e gengibre?

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