RECEITA DO ACERVO

Receita de Carpaccio de abobrinha com queijo de cabra

Name: Carpaccio de abobrinha com queijo de cabra
Prep time: 10 min
Yield: 4 porções (estimativa)
Ingredients: 1 abobrinha pequena; 50 g de queijo de cabra; Azeite, limão, sal e pimenta a gosto; Pimenta rosa e mel a gosto (opcionais); Ervas frescas e parmesão a gosto

Preparo: 10 min
Rendimento: 4 porções (estimativa)

Preparo inicial estimado em 10 minutos, sem incluir cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado pelo ClickReceita: 4 porções. Adaptação editorial: Foram propostas quantidades de abobrinha e queijo e organizada a montagem.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

1 abobrinha pequena
50 g de queijo de cabra
Azeite, limão, sal e pimenta a gosto
Pimenta rosa e mel a gosto (opcionais)
Ervas frescas e parmesão a gosto

Rende: 4 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Carpaccio de abobrinha com queijo de cabra?

Marque cada etapa conforme concluir.

Lave e fatie a abobrinha em rodelas muito finas. Distribua em um prato.
Tempere com azeite, limão, sal e pimenta. Espalhe queijo de cabra e lascas de parmesão.
Finalize com ervas e, se desejar, mel e pimenta rosa.

Receita de Carpaccio de abobrinha com queijo de cabra

Ingredientes

Como fazer Carpaccio de abobrinha com queijo de cabra?

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