Name: Cenoura e abóbora assadas com molho de iogurte
Prep time: 20 min
Yield: 4 porções (estimativa)
Ingredients: 2 xícaras de cenoura; 2 xícaras de abóbora em cubos; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Azeite a gosto; páprica defumada a gosto; Tomilho a gosto; 170 g de iogurte natural; 1 colher de sopa de cream cheese; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Suco de limão a gosto

Receita de Cenoura e abóbora assadas com molho de iogurte

Preparo

20 min

Rendimento

4 porções (estimativa)

Cenoura e abóbora assadas com molho de iogurte

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado pelo ClickReceita: 4 porções.

PASSO A PASSO

Como fazer Cenoura e abóbora assadas com molho de iogurte?

Marque cada etapa conforme concluir.

Tempere as cenouras com sal, pimenta-do-reino, azeite, páprica e tomilho, leve ao forno preaquecido a 200 °C ou à airfryer por uns 30-40 minutos ou até que estejam al dente.
Repita o mesmo processo para as abóboras, use formas separadas, pois a abóbora cozinha um pouco mais rápido.
Misture todos os ingredientes do molho de iogurte, prove e ajuste o tempero.
Sirva os legumes em temperatura ambiente com o molho de iogurte por cima.

Receita de Cenoura e abóbora assadas com molho de iogurte

Ingredientes

Como fazer Cenoura e abóbora assadas com molho de iogurte?

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