Receita de Costela Assada na Brasa

Modo de preparo

• Corte a costela em tiras de 5 a 6 centímetros e tempere com o sal grosso.
• Leve as tiras de costela para assar em brasas, não muito perto, durante 20 minutos ou até ficarem prontas.
• Vire as tiras para assar do outro lado até ficarem douradas.
• Sirva com farinha de mandioca ou farofa temperada para churrasco.

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