RECEITA DO ACERVO

Receita de Croquete de Castanha

Name: Croquete de Castanha
Yield: 6 porções
Ingredients: ½ kg de castanha-do-pará moída; 2 colheres (sopa) de suco de limão; 3 claras; 1 colher (sopa) de leite; 1 colher (chá) de baunilha; 1 colher (sopa) de rum ou creme de cacau; 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

½ kg de castanha-do-pará moída
2 colheres (sopa) de suco de limão
3 claras
1 colher (sopa) de leite
1 colher (chá) de baunilha
1 colher (sopa) de rum ou creme de cacau
2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro

Rendimento: 6 porções

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PASSO A PASSO

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes em uma tigela, e bata bem.
Deixe a mistura descansar durante a noite.
No dia seguinte, pegue pequenas porções da mistura, e faça pequenos croquetes.
Passe os croquetes pelo açúcar cristal.
Dica: se desejar, você poderá substituir a castanha-do-pará por nozes moídas.

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Categoria: Doces

Dietas: Vegana