Receita de Desfiado de carne
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 cebolas médias, cortadas em rodelas
- 3 tomates sem pele e sementes, picados
- 2 xícaras (chá) de sobras de carnes cozidas ou assadas, desfiadas
- 1 colher (chá) de orégano
- 1 colher (sopa) de salsa, picadinha
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Rendimento: 4 porções.
Modo de preparo
- Refogue no óleo quente a cebola e o tomate.
- Acrescente a carne desfiada, o orégano, a salsa, o sal e a pimenta-do-reino, e misture bem.
- Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe por mais 5 minutos.
- Dica: sirva com arroz branco e purê de batata.
